FBK 푸드비즈니스코리아

맥도날드 아침 메뉴 비교 자료에 따르면 에그 맥머핀은 샌드위치 1개당 단백질 17g, 소시지 맥머핀은 14g이다. 소시지와 달걀을 함께 넣은 소시지 맥머핀 위드 에그는 20g으로 제시된다.

샤브샤브 돈테이(しゃぶしゃぶどん亭)는 2026년 10월 6일부터 평일 오후 4시까지 세금 포함 858엔의 덮밥 런치를 판매한다. 기존 1,078엔 냄비 정식 런치보다 220엔 낮은 가격이며, 밥 곱빼기는 무료로 제공된다. 된장국과 절임도 함께 제공된다.

일본 군마현 오타시에 있는 커피·음료 제조사 에이지에프 간토(AGF Kanto)가 재해 때 제품을 제공하고 공장이 상시 보유한 약 200t의 물을 활용하는 방안을 설명했다. 회사는 2026년 공장 준공 30주년을 맞아 오타시와 포괄연계협정을 체결했으며, 협정에는 재해 지원과 어린이 학습, 지역문화·관광 진흥 등이 포함됐다.

미국 외식기업 다든의 2027 회계연도 1분기 매출은 32억 달러로 전년보다 5.1% 늘었지만, 핵심 브랜드 올리브 가든의 비교 가능한 달력 기준 동일매장 매출 증가는 1.0%에 그쳤다. 평일 점심은 올리브 가든 전체 방문객의 약 20%를 차지하며, 다든은 이 시간대의 성과를 끌어올리기 위해 점심 메뉴 홍보와 메뉴 선택지를 넓힌 새 평일 점심 플랫폼 테스트에 나선다.

미국에서 대장균 O145 감염 환자 12명이 보고된 뒤 냉동 베리 제품의 판매가 중지됐다. 면담 환자 9명 중 7명이 냉동 블루베리를 먹었고, 퍼블릭스(Publix)에서 판매한 그린와이즈(GreenWise) 냉동 유기 블루베리가 감염원일 가능성으로 지목됐다.

도쿄 도라노몬 힐스 지하 매장에서 560엔 생도라야키와 860엔 젤라토를 테이크아웃으로 판매한다. 미슐랭 스타 일본요리점과 연결된 와가시 브랜드가 식사 매장 밖에서 디저트를 구매하는 상황으로 확장된 사례다.

일본 외식업체 마쓰야 푸즈(Matsuya Foods)가 14종 26식으로 구성한 복주머니를 세금 포함 6,390엔에 판매한다. 단품 합계 1만6,110엔 상당의 상품을 약 60% 낮은 가격에 묶고, 총 100만엔 상당의 경품을 100명에게 제공한다.

중국 상하이에 본사를 둔 차 브랜드 티9(T9 Tea)는 음료뿐 아니라 포장 차와 차 도구, 선물 상품을 함께 판매한다. 회사 설명에 따르면 매장 매출에서 소매가 차지하는 비중은 약 60%다. 최근 자료에서는 매장 수가 40곳 이상, 상하이 매장이 20곳 이상으로 제시됐다.

외식 체인 칙필레(Chick-fil-A)의 잉여 식품 기부 프로그램 ‘Shared Table’이 체인 매장의 90%에 도입됐다. 칙필레 공식 페이지는 2012년 이후 이 프로그램을 통해 5,000만 끼 이상의 식사가 제공됐다고 밝혔다.